Türkiye’nin 1 Numaralı Markası Koroplast
Nielsen Perakende Endeksi Hizmetleri çerçevesinde raporlanan plastik poşetler kategorisinde; Koroplast 2017 Ocak ile başlayan ve 2018 Ocak itibariyle sona eren 13 aylık süre boyunca market markaları hariç toplam Türkiye pazarında satış miktarı bazında pazardaki en yüksek satış değerlerine sahip olma konumundadır. (Copyright 2018, ©The Nielsen Company)

Malzemeler

4 KİŞİLİK / 90 DAKİKA

  • 1 kg pancar
  • 20 gr tereyağı
  • 1 soğan
  • 1 litre sebze suyu veya bulyon
  • Yarım limonun suyu
  • 300 ml süt
  • 1 adet kereviz sapı
  • Taze çekilmiş beyaz biber
  • Tuz

Hazırlanışı

Pancarları kabukları ile iyice yıkayıp kurulayın. KOROPLAST ALÜMİNYUM FOLYO ile tek tek sıkıca sarın. KOROPLAST ALÜMİNYUM FOLYO ile kapladığınız fırın tepsinize dizin. Önceden 200°C’de ısıttığınız fırınınızda 45-50 dakika kadar pişirin.

Folyoları açıp soğuyunca soyun. 2 tanesini ayırıp diğerlerini küp kesin. Kerevizi halka kesin. Soğanı jülyen doğrayın. Tencereye tereyağı koyup eritin. Soğan ve kerevizleri ekleyip yumuşayana kadar orta ateşte çevirin. Pancarlara limon suyu ekleyerek 2 dakika daha çevirin, sebze suyu, tuz ve biberi ilave edip 15-20 dakika pişirin. Sütü ekleyip 20 dakika daha pişirin.

El mikseri ile pürüzsüz hale getirin. Kalan pancarları rendeleyin. Çorbayı servis tabaklarına alıp rendelenmiş pancarı ekleyerek servis yapın.
Afiyet olsun