Türkiye’nin 1 Numaralı Markası Koroplast
Nielsen Perakende Endeksi Hizmetleri çerçevesinde raporlanan plastik poşetler kategorisinde; Koroplast 2017 Ocak ile başlayan ve 2018 Ocak itibariyle sona eren 13 aylık süre boyunca market markaları hariç toplam Türkiye pazarında satış miktarı bazında pazardaki en yüksek satış değerlerine sahip olma konumundadır. (Copyright 2018, ©The Nielsen Company)

Malzemeler

4 KİŞİLİK / 65 DAKİKA

  • 450 gr şerit kesilmiş bonfile
  • 250 gr kestane mantarı
  • Yarım limon
  • 30 gr soğuk tereyağı
  • 2 adet soğan
  • 50 ml krema
  • 2 diş sarmısak
  • 20 gr un
  • Yarım kırmızbiber
  • Kekik
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı

Mantarları büyüklüklerine göre ikiye kesin veya bütün bırakın. Tek tek yıkayıp limonlu suya koyun. Soğanları jülyen kesin. Sarmısağı soyun. Tuz, karabiber, kekik ve unu karıştırın. 

KOROPLAST FIRIN TORBASI’na unlu karışımı koyup çalkalayın ve torbanın her tarafının unlanmasını sağlayın. Etleri ilave edip tekrar unlu karışıma bulayın. Soğan, sarmısak ve mantarı ekleyin. Tereyağı küpleri ve kremayı ilave edip torbayı plastik kapama klipsi ile sıkıca kapatıp derin olmayan bir fırın kabına yerleştirin. Torbanın ağız kısmını altına kıvırıp makasla küçük bir parça kesin veya bıçakla delik açın.

Önceden 200°C’de ısıtılmış fırınınızda 50 dakika kadar pişirin. Kırmızıbiberi minik küp şeklinde kesip ekleyin, sosuyla beraber servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.