Hazırlanma Süresi: 45 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Servis: 8 Kişilik
Malzemeler
1 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı çam fıstığı
2.5 su bardağı pirinç
1 adet tavuk göğüs
1 tatlı kaşığı yeni bahar
3 adet yufka
3 yemek kaşığı tereyağı
Kullanılan Ürünler
Koroplast Pişirme Kağıdı
Satın Al
Hazırlanışı
- Bir adet tavuk göğsü hazırlanır ve didiklenir.
- Bir tencereye tereyağı alınır.
- Çam fıstıkları ve 15 dakika ıslak beklemiş pirinç ilave edilir.
- Biraz kavrulduktan sonra süzülmüş üzümü ve yenibahar ilave edilir.
- Su da eklendikten sonra kapağı kapatılır ve pişirmeye bırakılır ve dinlendirilir.
- Didiklenmiş tavuklar pilavın içine atılır ve karıştırılır.
- Koroplast Pişirme Kağıdı serilmiş borcama yufka serilir, ardından araları yağlanarak 2 kat daha yufka dizilir.
- Üzerine hazırlanmış pilav dökülür ve tekrar 3 kat yufka dizilir ve börek haline getirilir.
- Üzeri yağlanıp fırına verilir.
- Üzeri kızarınca fırından çıkartılır ve servis yapılır.