Hazırlanma Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Servis: 8 Kişilik
Malzemeler
4 adet büyük boy kabak
300 gram kıyma
1 çay bardağı bulgur
5 yemek kaşığı tereyağı
0 bir miktar karabiber
0 bir miktar tuz
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Kullanılan Ürünler
Koroplast Pişirme Kağıdı
Satın Al
Hazırlanışı
- Kabaklar ortadan ikiye bölünür, içleri oyulur bir kenarda bekletilir.
- Soğan ince küp halinde doğranır, kıyma ,bulgur, tereyağı, karabiber ve tuzla harmanlanır.
- Kabakların içleri doldurulur tencereye istif edilir.
- Kabakların yarısına kadar su eklenir tuz serpilir, ocağa konur.
- Piştikten sonra Koroplast Pişirme Kağıdı serilen borcama dizilir.
- 200 derecelik fırında 10 dakika pişirilir.
- Fırından alınır ve 2 parmak enliğinde kesilir.
- Servis tabağına dizilir.
- Bir kase yoğurt, 2 diş ezilmiş sarımsak ile çırpılır.
- Halkaların üzerine gezdirilir. T
- Tereyağı kızdırılır, nanesi konur, en son yemeğin üzerine dökülür.