Kabak Halka Dolma

Kabak Halka Dolma
Kabak Halka Dolma

Yumuşacık ve enfes aromalarıyla Koroplast Pişirme Kağıdı üzerinde kızaran mis gibi dolma...

Hazırlanma Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Servis: 8 Kişilik
Malzemeler

4 adet büyük boy kabak

300 gram kıyma

1 çay bardağı bulgur

5 yemek kaşığı tereyağı

0 bir miktar karabiber

0 bir miktar tuz

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
  • Kabaklar ortadan ikiye bölünür, içleri oyulur bir kenarda bekletilir.
  • Soğan ince küp halinde doğranır, kıyma ,bulgur, tereyağı, karabiber ve tuzla harmanlanır.
  • Kabakların içleri doldurulur tencereye istif edilir.
  • Kabakların yarısına kadar su eklenir tuz serpilir, ocağa konur.
  • Piştikten sonra Koroplast Pişirme Kağıdı serilen borcama dizilir.
  • 200 derecelik fırında 10 dakika pişirilir.
  • Fırından alınır ve 2 parmak enliğinde kesilir.
  • Servis tabağına dizilir.
  • Bir kase yoğurt, 2 diş ezilmiş sarımsak ile çırpılır.
  • Halkaların üzerine gezdirilir. T
  • Tereyağı kızdırılır, nanesi konur, en son yemeğin üzerine dökülür.