Malzemeler
- 1 adet kavun kabuğu
- 200 g toz şeker
- 1,5 litre su
- 3-4 adet karanfil
Hazırlanışı
1- Koroplast Taze Tutan sayesinde arta kalan kavun kabuklarını ilk günkü tazeliğinde kullanabilirsiniz.
2- Kavun kabuklarını küp küp doğrayın ve şekerle birlikte tencereye atın ardından üstüne su ilave edin.
3- Su, kavun kabuğu ve şekeri 25-30 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynama esnasında karanfili de tencereye atın.
4- Püf Noktası: Bu aşamada reçelin şekerlenmesini engellemek için az miktarda limon suyu ekleyebilirsiniz.
5- Ardından 25-30 dakika kaynayan karışımı bir kaba alın ve render yardımıyla kavun kabuklarını ezin.
6- Render işlemi sonrası oda sıcaklığında soğuyana kadar bekleyin. Kavun kabuğu reçeliniz hazır.