Hazırlanma Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Servis: 1 Kişilik
Malzemeler
250 gr hamsi
1 yemek kaşığı tuz
Kullanılan Ürünler
Koroplast Pişirme Kağıdı
Satın Al
Hazırlanışı
1- Önceden temizlenmiş hamsileri yıkadıktan sonra tuzlayarak elle karıştırın.
2- Pişirme kağıdını zemine serip balıkları üzerine dizin.
3- Balıkların üzerine bir parça daha pişirme kağıdı serin ve yanlarından kıvırarak hiç hava almayacak şekilde balıkları kapatın.
4- Yağ eklemenize gerek yoktur ama dilerseniz lezzeti için biraz tereyağı ekleyebilirsiniz.
5- Ocakta ısıttığımız tava içine pişirme kağıdına sardığımız hamsileri yerleştirin ve pişirme kağıdıyla birlikte pişirin.
6- 10-15 dakika kadar (ocağın ısı şiddetine göre değişkenlik gösterebilir) hamsileri, 5 dk ön yüzünü, 5 dakika da diğer yüzünü çevirerek pişirin.
7- Limon ve yeşillikle servis edin.