BAYRAMDA ETLERİ HİJYENE UYGUN ŞEKİLDE DAĞITMANIN PÜF NOKTALARI

Yardımlaşmanın, paylaşmanın ve dostluğun önemini çokça hissettiğimiz Kurban Bayramı’nda etlerin paylaşılması sürecinin hijyenik bir şekilde olması çok önemli. Sonrasında değerlendirilmek üzere buzlukta saklanacak etler için de yine uygun ürünler kullanmak gerekiyor.


ETLERİ SAKLARKEN POŞET ÖZELLİĞİNE DİKKAT EDİN
Kurban etlerini saklamak için tercih edilecek poşetler ise dikkat edilmesi gereken bir diğer konu. Koroplast, saklama grubu poşetleri ile etlerin hijyenik koşullarda korunmasını ve tüketilmesini sağlıyor. Özellikle taşıma torbası ile etinizi taşımayı kolaylaştırırken buzdolabı, fermuarlı ve çift kilitli poşetleri kurban etlerinin sağlıklı bir biçimde saklanmasını mümkün hale getirirken aynı zamanda sağlamlığıyla da güvenli bir koruma sağlıyor.


ETLER KESİMDEN 12 SAAT SONRA TÜKETİLMELİ
Kurban etlerinin 12 saat bekletildikten sonra tüketilmesi gerektiğinin altını çizen Koroplast, kıyma, kuşbaşı ve haşlama için kullanılacak etlerin ise ayrılarak; kullanım miktarlarına, ebatlarına ve özelliklerine göre buzdolabı poşeti, kilitli poşet ve fermuarlı poşetler ile saklanması gerektiğini vurguluyor. Bu doğrultuda güzelce poşetlenen etler, dondurucunun en soğuk bölmesine yerleştirilerek soğutulmalı. Derin dondurucudan çıkan etler tekrar dondurulmamalı ve etlerdeki donun çözülme işlemi de buzdolabında yapılmalı.