Hazırlanışı

1. İlk olarak fermuarlı poşete 24 tane kedidili bisküviyi alarak ezerek un haline getirelim.
2. Fincana granül kahveyi alalım, üzerine sıcak suyu ilave ederek kahvemizi hazırlayalım.
3. Bitter ve sütlü çikolata karışımına hazırladığımız sıcak kahveyi dökelim, çikolatalar eriyinceye kadar karıştıralım.
4. Uygun bir kaba un haline getirdiğimiz kedidili bisküvilerimizi, çikolatalı kahveyi ve labne peynirini alarak güzelce yoğurup karıştıralım.
5. Harcınız yumuşak olur ve şekil vermekte zorlanırsanız bir miktar daha kedidili bisküvi ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
6. Pişirme kağıdını tepsimize serelim. Pişirme kağıdı sayesinde çikolatalar tepsiye yapışmayacak ve donduğunda kolayca çıkarabileceğiz.
7. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım.
8. Topları benmari usulü erittiğimiz çikolataya bulayarak pişirme kağıdının üzerine yerleştirelim.
9. Üzerlerini istediğimiz şekilde süsledikten sonra buzdolabına kaldıralım.
10. Çikolata kaplamamız donduktan sonra kahveli trufflarımız servise hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)