Hazırlanışı

1. Fırını 180 derecede ısıtın.
2. Bir kapta tereyağını eritin.
3. Bisküvileri fermuarlı poşete koyun ve merdaneyle üzerinden geçerek un haline getirin.
4. Erimiş yağ, bisküvi ve şekeri karıştırın.
5. Bisküvileri kalıbın tabanına bastırılarak sıkıştırın.
6. Bir kapta süt reçelini, limon suyu ve rendesini, yumurta sarılarını iyice karıştırın. Bekledikçe koyulaşacaktır.
7. Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün.
8. Temiz bir kapta yumurta aklarını çırpın. Beyaz olmaya başladığında 1 çay kaşığı pudra şekeri ekleyip tekrar çırpın.
9. Kalan şekeri 3-4 seferde ekleyerek çırpmaya devam edin.
10. Kap ters çevrildiğinde akmayacak kıvama geldiğinde hazırdır.
11. Beze karışımını, kaşık yardımıyla yukarıya doğru şekil verilerek tatlının üzerine alın.
12. 15-20 dakika, beze hafif kızarana kadar pişirin.
13. 60 dakika soğutun ve servis edin.

Hazır süt reçelini zincir marketlerde bulabilirsiniz veya kendi süt reçelinizi yapmak için tarif aşağıdadır.