Patates Çubukları ve Sucuklu Tortilla
Atıştırmalık Sevenlere Özel İkili Lezzet: Patates Çubukları ve Sucuklu Tortilla
Hazırlanma Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Servis : 4-6 Kişilik
Malzemeler
- 500 gr haşlanmış patates (3 adet)
- 1 adet yumurta
- 1 kase kaşar peyniri rendesi
- 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri
- Nişasta, tuz, karabiber
- Kızartmak için ayçiçek yağı
Sucuklu Tortilla:
- 5 adet tortilla lavaş ekmeği
- 2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- Yarım kangal sucuk
- Ketçap, zeytinyağı, kekik, sarımsak tozu
Hazırlanışı
- Patates Çubukları: Haşlanmış patatesi püre yapın; yumurta, peynirler, nişasta ve baharatlarla karıştırın.
- Karışımı Çift Kilitli Poşete koyup ucunu kesin. Kızgın yağa parmak şeklinde sıkarak kızartın.
- Tortilla Hazırlığı: Zeytinyağı, sarımsak tozu ve kekiği karıştırıp lavaşların üzerine sürün.
- Lavaşları bir bardak yardımıyla yuvarlak kesin ve ters çevrilmiş muffin kalıplarının arkasına yerleştirin.
- 170 derece fırında 5-10 dakika kıtırlaşana kadar pişirin.
- Kuruyan tortillaların içine ketçap sürün, kaşar rendesi ve sucukları yerleştirin.
- Pişirme Kağıdı serili tepsiye dizip 5 dakika daha fırınlayın.