Refika'dan 3 Farklı Pide Tarifi
Bu pideler, hem bayatlamış pideleri hem de mutfakta kalan ufak tefek malzemeleri değerlendirmek için çok güzel. Siz de evinizde kalan malzemelerle kendi pidelerinizi yapabilir, sevdiklerinize ister iftarda isterseniz sahurda ikram edebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 35 dakika
Servis: 2 Kişilik
Malzemeler
- 1 adet bayatlamış pide
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gram kavurma
- 200 gr kolot peyniri
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 2 dal kekik
Hazırlanışı
- 1- Tereyağını pul biber ile birlikte küçük bir tavada kızdırın.
- 2- Bayatlamış pidenin kenarlarından 1 parmak boşluk bırakarak orta kısmının üstünü elinizle kopartarak alın. Böylece kenarlı bir pizza gibi olacak.
- 3- Erittiğiniz tereyağı ve pul biber karışımını pidenin kenarlarına ve ortasına fırça ile yedirerek sürün.
- 4- Üzerine rendelediğiniz kolot peyniri serpin.
- 5- Onun da üzerine kavurmayı yayın.
- 6- Pideyi pişirme kağıdıyla birlikte fırın teline yerleştirip fırınlayın.
- 7- 220 derecede, ızgara modunda çalışan fırında 4-5 dakika içerisinde mis gibi kavurmalı pideniz hazır olacaktır.
- 8- Üzerini kekik yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. fvferfefwef