Hazırlanışı

1. Sebzeleri yıkayın. Karnabahar ve brokolileri doğrayın. Havucu temizleyip, jülyen doğrayın.
2. Kaynayan su dolu tencereye sebzeleri atıp 2 dakika haşlayın.
3. Ardından soğuk su dolu bir kaseye sebzeleri koyun.
4. Sonra tüm sebzeleri kuruması için bir kenara alın.
5. Pişirme kağıdı serili geniş bir kaba sebzeleri dizin. Buzlukta tamamen donana kadar 2-3 saat bekletin.
6. Ardından 3’er adet orta boy kilitli poşete dondurduğunuz sebzeleri bölüştürerek yerleştirin. Havasını alarak poşeti kapatın. Üzerine saklama tarihini yazın.
7. Tavuk göğüslerini küçük parçalara kesin. Doğradığınız tavuk göğüslerini 3’er adet orta boy kilitli poşete bölüştürerek yerleştirin. Havasını alarak poşeti kapatın. Üzerine saklama tarihini yazın.
8. Tavuk poşetini, sebzeler için hazırladığınız poşetin içine yerleştirerek saklayabilirsiniz.