Tavuklu Sebze Kebabı
İçerisinde çeşitli sebzelerin ve tavuk etinin bulunduğu yapımı son derece kolay bir tarif
Malzemeler
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet biber
- 1 adet domates
- 1 adet patates
- 1 adet tavuk göğüs
- 1 miktar tuz
- 1 miktar kekik
- 1 miktar karabiber
- 1 miktar pul biber
- 1 miktar toz kırmızı biber
- 0.05 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
- Uygun bir kaba doğranmış soğan, kırmızı biber, yeşil biber, domates, patates, tavuk göğsünü alalım.
- Üzerine tuz ve istediğiniz baharatları ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Son olarak su ile açtığımız salça, sıvı yağı da ekleyerek tekrar karıştıralım.
- Fırın tepsisine sar pişiri yerleştirelim.
- Üzerine hazırladığımız tavuklu sebzelerimizi dökerek yayalım.
- Üzerlerine bir tane daha sar pişir yerleştirip kenarlarını katlayarak kapatalım.
- İçi pişirme kağıdı dışı folyo olan sar pişir ile tavuklar ve sebzeler kendi buharında pişecek ve tepsimiz kirlenmeyecektir.
- Önceden ısıtılmış 190°C fırında 30 dakika pişirelim.
- Pişen yemeğimizin üzerini açıp biraz kızarıncaya kadar tekrar fırına verelim.
- Tavuklu sebze kebabımız servise hazır.
- Afiyet olsun.