Hazırlanışı

1. Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayın.
2. Dilediğiniz şekilde doğrayın.
3. Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
4. Malzemelerin sığabileceği büyüklükte bir tencereye, önce domatesleri sonra da fasulyeleri koyarak kapağını kapatın.
5. Orta derecede pişirmeye başlayın.
6. Her fasulyenin eşit pişmesi için arada bir karıştırın.
7. Fasulye miktarına bağlı olarak pişirme süresi değişebilir. Biz bu tarifte 15 dakika kadar pişirdik.
8. Fasulyelerin rengi döndükten sonra ocağın altını kapatın.
9. Soğuyan fasulyeleri birer pişirmelik olacak şekilde fermuarlı poşetlere doldurup, poşetin havasını alarak buzluğa kaldırın.