2 adet taze patates
1 adet kuru soğan
500 gr brokoli
1 avuç taze nane
2 dal taze fesleğen
40 ml zeytinyağı
1 miktar taze çekilmiş karabiber
1 miktar tuz
1 Koroplast Kilitli Poşet
1-Kilitli poşette derin dondurucuda sakladığınız doğranmiş soğanlardan tencereye ekleyin
2-Patatesleri soyup kabaca doğrayın
3-Buzdolabı poşetindeki brokolileri çiçek çiçek ayırın. Zeytinyağını tencereye koyun. Kilitli poşette derin dondurucuda sakladığınız doğranmiş soğanlardan tencereye ekleyin.
4-Patates küpleri ve broklileri birkaç dakika çevirin. Tuzlayın. 1 litre su veya tavuk suyu ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Karabiber ekleyerek ateşten alın.
5-Nane yapraklarından süslemek için ayırıp, kalanını tencereye ekleyin.
6-El mikseri ile pürüzsüz hale getirin.
7-Kalan nane ve fesleğen yaprakları ile servis yapın.
Öneri: Brokoli çorbasında farklı tatlar yaratmak isterseniz, kereviz sapı da ekleyebilirisiniz.