0.5 çay bardağı chia tohumu
0.5 çay bardağı ay çekirdeği içi
0.5 çay bardağı kabak çekirdeği içi
0.5 çay bardağı yulaf ezmesi
0.5 çay bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1- Tüm malzemeyi cam bir kasede karıştırın.
2- Üzerini streçfilmle kaplayıp 30 dakika oda ısısında bekletin. Bu süreçte chia tohumlarıkarışımın hamur kıvamına gelmesine yardımcıolacak.
3- Bir tepsiye pişirme kağıdıserin.
4- Üzerine karışımıbir kaşık yardımıyla dökün. Karışımıkaşık yardımıyla pişirme kağıdıüzerine yayın.
5- Yeni bir pişirme kağıdıçıkarıp, yaydığınız karışımın üzerine kapatıp, bir merdane yardımıyla çok bastırmadan ince hamur şekline getirin.
6- En üste yerleştirdiğiniz pişirme kağıdınıyavaşça çekerek çıkarın.
7- Tepsiyi fırına koymadan önce bir pizza bıçağıveya bir bıçak yardımıyla krakerleri dilimleyin.
8- Önceden ısıttığınız 150 derece fırında chia’lıtuzlu krakerlerin üzeri kızarana kadar pişirin.
9- Tamamen soğuduktan sonra tepsiden alın.
10- Hazırladığınız krakerleri dilerseniz çorbaların yayında, dilerseniz üzerine peynir ve domates koyarak servis edebilir, sağlıklıbir atıştırmalık olarak ara öğünlerde tüketebilirsiniz.
Öneri: Chia’lıtuzlu krakerleri fermuarlıpoşette oda ısısında 1 hafta saklayabilirsiniz. Chia tohumu hakkında detaylı bilgi için tıklayın.