Karnabahardan Sandviç Ekmeği

Karnabahardan Sandviç Ekmeği
Karnabahardan Sandviç Ekmeği

Bu sandviç ekmeğinde un yok, sağlık var... Kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum zengini karnabahardan sandviç ekmeği yaptık.

Hazırlanma Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Servis: 4 Kişilik
Malzemeler

1 küçük boy karnabahar

2 yumurta

0.25 su bardağı doğranmış maydanoz

0.25 su bardağı doğranmış dereotu

0.5 limon suyu

1.5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı

1- Karnabaharıtemizlendikten ve doğrandıktan sonra bir miktar suda 5 dakika haşlayın.

2- Haşlanmışkarnabaharırondodan geçirilip bir süzgeçte suyunu iyice süzün. Karıştırma kabına alın.

3- İçine yumurta, maydanoz, dereotu, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.

4- Pişirme kağıdıserilmiştepsi üzerine 1’er mandalina büyüklüğünde toplar halinde yerleştirin.

5- Üzerine elle bastırılarak yuvarlak şekilde yayın. Önceden ısıtılmış200 derece fırında üzeri kızarana kadar 10 dakika pişirin.

6- Pişen karnabahar sandviçekmekleri aralarına istediğiniz malzemeyi iki veya üçkat yerleştirip servis edebilirsiniz.

 

Öneri: Hamur istenilen katılığa gelmezse içine çok az un ilave edilebilirsiniz.