Hazırlanma Süresi: 30 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Servis: 5 Kişilik
Malzemeler
150 gr kaymak
0.5 (yarım) su bardağı yoğurt
1 adet büyük yumurta akı
1 adet büyük yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 kase beyaz peynir
Hazırlanışı
1-Kaymak,yoğurt ve yumurta akını derin bir kapta karıştırın. Unun yarısını ekleyin. Tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Kalan unu azar azar ekleyerek yoğurun. Yumuşak bir hamur olduğunda otları ekleyin hamura yedirin.
2-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp streç film üzerine alın,bastırarak inceltin.
3-Ortasına peynir koyup kapatın. Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirin.
4-Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede kızarana kadar 20-25 dk pişirin.