Kışlık Domates Nasıl Saklanır?

Kışlık Domates Nasıl Saklanır?

Henüz kışlık hazırlıklarınıza başlamadıysanız, bu içeriğimiz tam da size göre. Birçok yemeğimizde kullandığımız domatesi kolay ve pratik şekilde dondurucuda saklamanın farklı yollarını öğrenmek için, videomuzu kaydetmeyi unutmayın. 🙌 🍅🍆Menemenlik sos ve Lutenitsa (Kahvaltılık Sos) tarifiyle de bu kış, oldukça lezzetli geçecek. 😋🍆 İpucu: Korolast Çift Kilitli Poşetleri sayesinde kışlık hazırlıklarınızı rahat bir şekilde yapabilir, ürünlerinizi dondurucunuzda uzun süre saklayabilirsiniz. 🙌

Pişirme Süresi: 45 Dakika
Malzemeler

Menemenlik Sos

1 kg domates

2-3 adet soğan

1/2 kg sivri biber

Lutenitsa

1 kg domates

4 adet patlıcan

3 adet kapya biber

1 çorba kaşığı tuz

1 çorba kaşığı şeker

1⁄2 çay bardağı zeytinyağı

Sarımsak

Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı

Domatesi iyice yıkayın ve daha çabuk soyabilmeniz için alt kısmına bıçakla çarpı işareti atın. Derin bir tencerede kaynar su hazırlayın. Su kaynarken başka bir kaba soğuk hatta buzlu su ayarlayın.

Su kaynadığında domatesleri içine atın ve 1 dk kadar tutup buzlu suya alın. Sonrasında rahatça soyulacaktır. 🕐

Soyduğunuz domatesleri mutfak robotundan geçirin.

Soğanları ve biberleri küp küp kesin.

Tencereye ısınınca sıvıyağı koyun ve soğanı atın. Güzelce kavurun. Sonrasında kestiğimiz biberleride atıp karıştırın.En son çektiğimiz domates sosu ilave edip kaynatın. 🕐 Hazırladığınız menemenlik sosları porsiyonluk olarak Koroplast Çift Kilitli Poşetlere alın ve dondurucuya kaldırın.🕐

 

Lutenitsa

Domatesi kaynar suya atın ve kabukları ayrılana kadar kaynatın. Daha sonrasında soğuk suya oturtun ve kabuklarını soyun. Soyduğunuz domatesleri mutfak robotundan geçin. Tencereye zeytinyağı ve sarımsakları atıp karıştırın. Domates sosunu da ilave edip iyice çektirerek pişirin. Sosumuz suyunu çekerken önceden közlediğimiz patlıcanların kabuklarını soyup, biberlerle birlikte onları da robottan geçirip tenceremizin içine atın. Sonrasında kalan malzemeleri ekleyin. Suyunu çekip sos kıvamını gelince tencerenin altını kapatın. Hazırladığınız sosu porsiyonlara bölerek Koroplast Çift Kilitli Poşetlere alarak dondurucuya kaldırın.

#Koroplast#HayatıKolaylaştırır#BirlikteKolay

Kanalımıza Abone Olun: 👉🏼http://bit.ly/KoroplastYoutube 

BİZİ TAKİP EDİN

Facebook 👉🏼https://www.facebook.com/koroplasthay...

Twitter 👉🏼 https://twitter.com/koroplast

Instagram 👉🏼 https://www.instagram.com/koroplastha...

Hayatı Kolaylaştıran Tarifler 👉🏼 https://www.instagram.com/hayatikolay...