Narlı Pancar Kavurması Nasıl Yapılır?

Narlı Pancar Kavurması
Narlı Pancar Kavurması

Kış aylarının vazgeçilmezi nar ve pancarın tabaklarda yarattığı renk uyumu bir harika!

Hazırlanma Süresi: 75 Dakika
Servis: 4 Kişilik
Malzemeler

4 adet pancar

0.5 çay kaşığı tuz

0.5 çay kaşığı kimyon

1 çay bardağı sirke

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı esmer toz şeker

0.5 su bardağı taneleri nar

1 yemek kaşığı tozu antep fıstığı

Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı

1-  Fırın 180 dereceye ayarlanır.

2-  İri küpler haline doğranmış pancar, sirke, zeytinyağı, tuz, kimyon ve fermuarlı poşet içine alınarak fermuarı kapatılır, poşet sallanarak bütün malzemeler harmanlanır.

3-  Harmanlanan pancarlar fırın tepsisine yerleştirilen pişirme kağıdı üzerine alınır. 45 dakika pişirilir.

4-  Sirke ve esmer şeker sos tenceresine alınır. 20 dakika pişirilir.

5-  Pişen pancarlar servis tabağına alınır. Üzerine sirkeli sos dökülür. Nar taneleri, fıstık tozu ile süslenir.