Hazırlanma Süresi: 45 Dakika
Servis: 12 Kişilik
Malzemeler
1 kg kapya biber
1 çorba kaşığı tuz
Hazırlanışı
1-Kapya biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, yıkayın ve kurulayın.
2-Pişirme kağıdı serili bir tepside közleyin.
3-El blender’ı ile sıcakken közlediğiniz biberleri püre haline getirin. El blender’ı kullandığınız için ayıklamanıza gerek yoktur.
4-Bir tencereye alıp içine 1 çorba kaşığı tuz ekleyip, kaynayana kadar karıştırın.
5-Ocaktan alıp soğumasını bekleyin.
6-Hazırladığınız biber salçasını orta boy çift kilitli poşette buzdolabında saklayıp, yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
Fotoğraf Galerisi
