2 adet kabak
2 adet havuç
1 demet taze soğan
0.5 yarım demet maydanoz
0.5 yarım demet dereotu
0.5 yarım demet nane
3 çorba kaşığı un
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı karbonat
1 miktar karabiber
1 miktar tuz
1- Kabak ve havuçları kazıyın. Kabaca doğrayıp robotunuzun haznesine koyun. Soğan ve otları ekleyip çevirmeye devam edin.
2- Parçalanan malzemeyi karıştırma kabına alın. Yumurtaları kırıp teker teker ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş un ve karbonatı ilave edin. Tuzlayın, biberleyin.
3- Tava büyüklüğünde pişirme kağıdı kesin. Tavanın tabanına yayın.
4- Üstüne hazırladığınız mücver hamurundan kaşık yardımıyla aralıklı olarak dökün.
5- Tavanın kapağını kapatıp önce harlı sonra orta ateşte, 7-8 dakika her iki yüzünü de pişirin.
6- İsteğe bağlı olarak yoğurt sos ile servis yapın.