Yaban Mersinli Muffin Nasıl Yapılır?

Yaban Mersinli Muffin
Yaban Mersinli Muffin

İster çay ister kahve yanında leziz mi leziz yaban mersinli muffin...

Hazırlanma Süresi: 25 Dakika
Servis: 4 Kişilik
Malzemeler

130 gr tereyağı

2 adet yumurta

560 gr tam buğday unu

140 gr esmer toz şeker

120 gr yaban mersini

1 tatlı kaşığı vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

0.5 çay kaşığı tuz

0.25 çay kaşığı tarçın

Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı

1. Karıştırma kabına, yağ ve yumurtayı koyup karıştırın.

2. Başka bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, şeker ve tuzu karıştırın.

3. Islak malzeme ile ve kuruları birbirine yedirip 120 gr yaban mersini ilave edin.

4. Porsiyonluk kalıpların içine, hazır kesilmiş pişirme kağıdından 15 X 15 lik kareler kesip kapların içine uçları dışarda kalacak şekilde yerleştirin.

5. Kalıpların, 2/3 üne kadar hazırladığınız karışımı paylaştırın.

6. Önceden 200 C de ısttığınız fırınızda 30- 35  dakika kadar pişirin.

7. Soğuduktan sonra servis yapın.