Balığın Taze Olduğunu Nasıl Anlarız?

Deniz kokuyorsa, yüzeyi pürüzsüz ve parlaksa, yüzgeçlerinin içi kırmızı ya da pembeyse, gözleri ayna gibiyse, parmağınızı çektiğinizde eti geri geliyorsa, balık tazedir.