Hazırlanışı

1. İlk olarak düz bir tepsiye pişirme kağıdını yerleştirelim.
2. Kahvaltılık çikolatamızı bir tatlı kaşığı kadar alarak daire şeklinde kağıdın üzerine yayalım. Pişirme kağıdı çikolatanın tepsiye yapışmamasını sağlayacak ve donduktan sonra rahatlıkla çıkartabileceksiniz.
3. Çikolataları yaklaşık yarım saat derin dondurucuda donduralım.
4. 12 adet çikolata dairesi yeterli olacaktır.
5. Pankek hamuru için yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
6. Daha sonra süt, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz olana dek tekrar çırpalım.
7. Orta ateşte ısıttığımız tavaya 1 yemek kaşığı kadar hamur dökelim. Üzerine çok bastırmamaya dikkat ederek dondurduğumuz çikolatayı yerleştirelim.
8. Çikolatanın üzerini de tekrar ince bir tabaka hamur ile kapatalım.
9. Üzeri matlaşıp göz göz olan pankeki çevirerek diğer tarafının da pişmesini sağlayalım.
10. Her iki yüzü pişen çikolatalı pankekler servise hazır. Afiyet olsun.