Çıtır Spagetti Yumakları

Canınız spagetti istiyor ama biraz farklı tatlar peşindesiniz. Hem de şipşak hazır olsun istiyorsunuz. Fırında hazırlanan bu tarif tam size göre.

Hazırlanma Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Servis: 4 Kişilik

4 adet orta boy domates

2 yemek kaşığı domates püresi

3 diş sarımsak

2 tatlı kaşığı kekik

2 çay kaşığı pul biber

4 çorba kaşığı galeta unu veya 4 dilim kızarmış ekmek kırıntısı

12 adet yeşil zeytin

12 adet siyah zeytin

2 top mozzarella

10 adet taze fesleğen yaprağı

1 tutam deniz tuzu

1 tutam karabiber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Koroplast Hazır Kesilmiş Pişirme Kağıdı

1- Derin tencerede kaynar suda spagettiyi yaklaşık 8 dakika kadar haşlayıp süzün.
2- Tavada zeytinyağında ince doğranmış sarımsağı sote yapıp pul biber ilave edip karıştırın
3- İçine rendelenmiş domates ve domates püresini ilave edip sos kıvamı alana kadar pişirin. Üzerine haşlayıp süzdüğünüz spaghetti makarnaya, kekik, deniz tuzu ve karabiberi ilave edip harmanlayın..
4- Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirin. Kaşık ve çatal yardımı ile makarnayı gül şeklinde sarıp pişirme kağıdı üzerine yerleştirin. Tüm malzeme bitene kadar aynı işlemi yapın.
5- Küp küp doğradığınız mozerella peynirini makarnanın ortasına yerleştirin. Çekirdeksiz siyah ve yeşil zeytini makarnanın yanlarına yerleştirin.
6- Spagetti makarna toplarının üzerine ekmek kırıntıları veya galeta unu serpiştirip fesleğen yaprağı ile süsleyin.
7- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 6-7 dakika makarnanın üzeri kızarana ve peynirler eriyene kadar pişirin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.

Tüm Sayfalar