Fırında Semizotlu Peynirli Tavuk
Krem peyniri ve semizotunun uyumuyla lezzetlenen, hem pratik hem de sunumu şık bir tavuk tarifi arayanlar için ideal bir seçim!
Hazırlanma Süresi: 15 Dakika
Servis : 2 Kişilik
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 demet semizotu
- 1 adet küçük kuru soğan
- 2 çorba kaşığı krem peynir
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı (4 kaşığı marine, 1 kaşığı soğanlar için)
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Pişirme kağıdı
Hazırlanışı
- Marinasyon: 4 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Tavuk göğüslerini bu sosa bulayın. Vaktiniz varsa 2-3 saat buzdolabında marine edin.
- Harcın Hazırlanışı: Soğanı yemeklik doğrayıp 1 çorba kaşığı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Yıkayıp saplarını ayıkladığınız ve küçük doğradığınız semizotlarını soğanlara ekleyin.
- Semizotları yumuşayınca ocaktan alın. İçine 2 kaşık krem peyniri ekleyip karıştırın. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ilavesi yapın.
- Birleştirme: Tavukların üzerini, yaklaşık 1,5 cm aralıklarla ve yarıya kadar (koparmadan) paralel şekilde kesin.
- Hazırladığınız semizotlu peynir karışımını çay kaşığı yardımıyla bu kesiklerin içine doldurun.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve tavukları yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece turbo fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Afiyet olsun. :)