Karnabahar Çorbası
Biberiyeli Tavuk Çorbası
Biberiyeli Tavuk Çorbası
Kış ayının sembollerinden olan karnabaharla içinizi ısıtan bir çorba yapmaya ne dersiniz? İşte çocuklarınıza da rahatlıkla yedirebileceğiz karnabahar çorbası tarifi… İpucu: Korolast Pişirme Kağıdı sayesinde karnabaharlarınızı; patates, soğan ve sarımsakla birlikte fırında rahat bir şekilde karamelize edebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 60 Dakika
Servis: 4 Kişilik
Malzemeler
- 350 gr karnabahar
- 1 adet patates
- 0.5 yarım kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 bardak tavuk suyu
- 100 gr labne peyniri
- 1 gr tuz
- 1 gr karabiber
Hazırlanışı
- Karnabaharı çiçeklerine ayırın. Kuru soğanı ay şeklinde doğrayın. Patatesin kabuklarını soyarak doğrayın.
- Koroplast Pişirme Kağıdı’nın üzerine karnabahar, patates, soğan ve sarımsağı koyun. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. 180 dereceye ayarlanmış fırında karnabaharların üzeri hafif karamelize olana kadar 20 dakika kadar pişirin.
- Tencerenin içerisine karamelize sebzeleri alın. Üzerine tavuk suyunu ekleyin. Sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Son olarak el blendırından geçirin ve labne peynirini ekleyerek servis edin. Afiyet Olsun:)