Köfteli Peynirli Milföy
Eğer siz de klasik tariflerden sıkıldıysanız bu milföy sarılı köfteleri mutlaka denemelisiniz!
Hazırlanma Süresi: 40 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
Servis: 12 Kişilik
Malzemeler
- 1 kg kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 0.5 (yarım) su bardağı galeta unu
- 4 dal ince kıyılmış taze soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 miktar tuz
- 1 miktar karabiber
- 12 adet milföy
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan
- 1 adet (üzerine sürmek için) yumurta sarısı
Kullanılan Ürün
Koroplast Pişirme Kağıdı
Hazırlanışı
- Köfte için bütün malzemeleri karıştırarak yoğurun.
- Mandalina büyüklüğünde yuvarlayın. Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirin.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 7-9 dakika pişirin.
- Milföyleri yumuşatın. Ortalarına mozarella peyniri ve köfte yerleştirin. Kapatıp yuvarlayın.
- Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede 25 dakika kızarana kadar pişirin.