Mercimekli Mantı
Mercimekli Mantı
Dönüşüm Mutfağı ile kalan mercimekten harika bir mantı tarifi! Üstelik Koroplast Çift Kilitli Poşet sayesinde ilk günkü tazeliğinde!
Malzemeler
-
Mantı hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 200 ml ılık su
- 8 g tuz
-
İç harcı için:
- 200 ml zeytinyağı
- 1 adet kırmızı soğan
- 250 g kıyma
- 250 g haşlanmış yeşil mercimek
- Tuz & karabiber
- Kırmızı toz biber
-
Sosu için:
- 80 g tereyağı
- Kırmızı toz biber
- Kuru nane
- 400 g un
Hazırlanışı
- Koroplast Çift Kilitli Poşet sayesinde önceden haşlanmış mercimeği ilk günkü tazeliğinde kullanabilirsiniz.
- Bir kasede un, yumurta ve tuzu karıştırarak yoğurmaya başlayın.
- İç harcını hazırlamak için bir tencerede soğanları kavurun, kıyma ve yeşil mercimeğinizi ekleyerek pişirin.
- Yoğurduğunuz hamuru merdane yardımıyla açıp yuvarlak şekil verici ile mantınıza şekil verin. Üzerine pişirdiğiniz iç harcı ekleyerek kapatın ve haşlamaya başlayın.
- Hazırladığınız tereyağlı sosta haşladığınız mantılarını pişirin. Ve afiyet olsun!