Poşette Pratik Lokma
Poşette Pratik Lokma
Eskidenmiş o kadar uğraşmak, artık Lokma dökmesi çok kolay! Koroplast Çift Kilitli poşetle kap kacak kirletmeden lokma döktük. Enfes tadıyla Lokma Tatlısını yemeyen kalmasın.
Hazırlanma Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Servis: 5 Kişilik
Malzemeler
- 500 gr un
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 kg toz şeker
- 0.5 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- 0.5 litre su
- 0.25 (çeyrek) limon suyu
- 0.5 (yarım) su bardağı su
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
Hazırlanışı
- Orta boy kilitli poşet içine,un,maya, 2 yemek kaşığı şeker ve tuzu koyup poşetin havasını alarak sıkıca kapatın. Elinizle poşeti mıncıklayarak yoğurun. Homojen bir karışım elde edince poşeti ılık su dolu büyük bir kabın içine yerleştirin. 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Bu sırada derin bir tencerede 1 kilo şeker ve yarım litre suyu karıştırarak kaynatın. 10 dakika kaynadıktan sonra çeyrek limon suyunu ekleyin. Bir kaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
- Kilitli poşet içindeki mayalanan hamurun havasını çıkarın. Poşetin uç kısmını makasla kesin. Hamuru poşeti sıkarak kızgın ve derin yağ içine bırakın. Dikkat edin yağ sıçramasın. İstediğiniz büyüklükte sıkarak makasla kesin. Kevgir yardımıyla karıştırarak hamurları kızartın.
- Kızaran hamurları yağdan süzerek çıkarın. Hemen soğuk şerbetin içine atıp bir kaç kez karıştırın ve servis tabağına alın. Üzerini fıstık ve tarçınla süsleyin.