Yaban Mersinli Muffin

Hazırlanışı

1. 1- Karıştırma kabına, yağ ve yumurtayı koyup karıştırın.
2. 2- Başka bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, şeker ve tuzu karıştırın.
3. 3- Islak malzeme ile ve kuruları birbirine yedirip 120 gr yaban mersini ilave edin.
4. 4- Porsiyonluk kalıpların içine, hazır kesilmiş pişirme kağıdından 15 X 15 lik kareler kesip kapların içine uçları dışarda kalacak şekilde yerleştirin.
5. 5- Kalıpların, 2/3 üne kadar hazırladığınız karışımı paylaştırın.
6. 6- Önceden 200 C de ısttığınız fırınızda 30- 35 dakika kadar pişirin.
7. 7- Soğuduktan sonra servis yapın.