Yılbaşı Ağacı Poğaçalar
Lezzetli ve pratik olan bu poğaça yeni yıl sofralarına neşe katacak!
Hazırlanma Süresi: 25 Dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Servis: 6 Kişilik
Malzemeler
- 7 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 2 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı krem peynir
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 3 yemek kaşığı taze fesleğen
Hazırlanışı
- 1- Derin bir kapta un, tuz ve maya karıştırılır.
- 2- Su yavaş yavaş ilave edilerek yoğurulur.
- 3- Üzeri kapatılarak en az 30 dakika mayalandırılır.
- 4- Peynirler bir kasede karıştırılır.
- 5- Mayalanan hamur hafif unlanmış zeminde merdane ile 10x15 cm açılır.
- 6- 32 eşit kareye bölünür
- 7- Hamurların ortasına peynir karışımı yerleştirilir.
- 8- Hamurların ağzı kapatılarak elle yuvarlanır.
- 9- Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirilir.
- 10- Üzerine çam ağacı şekli verilerek poğaçalar dizilir.
- 11- Eritilmiş tereyağı ile ezilmiş sarımsak poğaçaların üzerine sürülür.
- 12- 180 derecede 18 dakika kızarana kadar pişirilir.
- 13- Piştikten sonra da poğaçaların üzerine tereyağı sürülerek, doğranmış fesleğen ve biberiye serpilir.