8 adet tavuk pirzola
0.5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı tuz
0.5 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1- Salçayı, hardalı, soya sosu, ayçiçeği yağını bir kap içerisinde iyice karıştırın.
2- Çift kilitli poşette saklanan tavukların içerisine sütü ilave edin.
3- Yeterli miktarda tuz, karabiber, kekik ve hazırladığınız karışımı ilave edin.
4- Daha sonra balı da içerisine ekleyin ve poşetin ağzını sıkıca kapatın.
5- Tümmalzemeyi güzelce harmanlayın. Bu sayede etraf kirlenmeden tavukların sosa iyice bulunmasını sağlamış olacaksınız.
6- Kızgın tavada tavukları önlü arkalı mühürleyin.
7- Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine tavukları yerleştirerek önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
8- Patates püresi eşliğinde servis edebilirsiniz.
9- Şık bir sunum için çift kilitli poşetin alt köşesini kesip pasta süsleri uçlarının yardımıyla servis tabağınızı süsleyebilirsiniz.