4 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
200 gr tereyağı
150 ml krema
100 g bitter çikolata (eritilmiş)
100 g sütlü çikolata (eritilmiş)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
1- Oda sıcaklığındaki tereyağını, şekeri ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
2- Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
3- Eritilmiş olan çikolataları, kabartma tozunu ve kremayı karışımın içine ekleyin ve 2-3 dakika karıştırın.
4- Unu da ilave ettikten sonra iyice çırpın.
5- Kekin kolayca bozulmadan çıkması için kek kabına pişirme kağıdı serin.
6- Keki kek kalıbına aktardıktan sonra 175 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
7- Sosu için, 100 ml kremayı bir tencerede ısıtın ve 150 ml beyaz çikolatayı küçük parçalara bölüp içine ekleyin.
8- Eriyinceye kadar karıştırın ve ara ara karıştırarak oda sıcaklığına getirin.
9- Keki kalıptan çıkartın. Soğuyan sosu kekin üzerine dökün.
10- 100 gr böğürtlen ve 1 yemek kaşığı dövülmüş Antep fıstığı ile süsleyip servis edin.